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    螺旋藻千赢手机app下载官网, 藻蓝蛋白

  • 产品编号:YYS-134
  • 产品规格:E18, E25
  • 点击次数:
  • 上架时间:2019-12-23
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  • 产品名称:螺旋藻千赢手机app下载官网, 藻蓝蛋白
    别称: 藻蓝素
    英文名称:Spirulina blue colour, phycocyanin,
    提取来源:螺旋藻
    产品规格:E18 E25
    CAS No: 11016-15-2
    产品性状:蓝色粉末, 有荧光性
    溶解性:易溶于水, 水溶液为鲜艳的蔚蓝色,不溶于醇和油脂。
     
    藻蓝蛋白简介: 螺旋藻是一种丝状多细胞螺旋形原核藻类生物,具有蛋白质含量高、繁殖速度快等特点。螺旋藻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、叶绿素及多糖类物质,是理想的食物及药物资源。螺旋藻中所含的糟胆蛋白(Phycobiliprotein)是一种重要的补光色素蛋白,主要是由藻蓝蛋白,别藻蓝蛋白及藻红蛋白组成。
     
    藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取的藻胆蛋白的一种,是一种特殊的色素蛋白,其氨基酸组成合理,其中必需氨基酸含量占到氨基酸总量的40%左右。 因其水溶性好,无毒,清亮且着色能力强等特点,藻蓝蛋白作为天然色素被广泛应用于食品着色剂和化妆品千赢国际下载app剂。同时藻蓝蛋白带有荧光,可用作荧光标记物。
     
    藻蓝蛋白是美 国FDA认可的天然蓝色色素。欧盟已经将其列为彩色食品原料,其在食品中的使用量不受限制。中国GB2760食品千赢国际下载app剂目录也允许把藻蓝作为天然的着色剂使用。
     
     
    藻蓝蛋白应用
     
    藻蓝蛋白可广泛应用于食品,饮料,压片糖果,膳食补充剂,化妆品,医药保健,动物饲料,农作物肥料等。
     
    1.食品。藻蓝蛋白是天然色素植物蛋白,可用于冰淇淋、糕点、果冻、糖果、口香糖、甜点蛋糕、饮料等。

    2. 化妆品。国内外文献表明,天然的藻蓝蛋白具有清除自由基的抗氧化活性。

    3.健康产品。

    4. 医药。发挥多种药理活性。

    5.肥料。藻蓝蛋白是藻胆蛋白系列中最主要的一类光敏蛋白,是藻类细胞中的捕光天线, 并且具有丰富的营养和全面的氨基酸。

    6.饲料。

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